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イカナゴのくぎ煮を10年ぶりに炊いてみた。

こんにちは、一仕事やりきったバジ子です

何をやりきったかと言うと、
P3169517.jpg
コレ。

こちら、関西春先の風物詩
イカナゴのくぎ煮でございます。

今年は昨年に続き
・・・いや昨年以上の不漁。

生の新子(イカナゴ)が手に入らない
イカナゴ漁自体も数日で終了した。

終了したはずなのに
P3169494.jpg
あったー!!!!

ちょうどスーパーで買い物中に
少ないですがワゴンで生イカナゴ登場
はーはー。

ワタクシ、不覚にも興奮いたしました(笑)

試し獲りみたいな感じで入ったのでしょうか?

何しろ希少価値。

あの関西のおばちゃん達が
欲しくても手に入らないブツが目の前に!?

P3169495.jpg
はい、購入(笑)

生姜も入れて炊くのが定番です
あと、実山椒とかも良いですね♪

砂糖ではなく
P3169498.jpg
ザラ糖を使います。

実はワタクシ、
イカナゴを炊くのは10年ぶり
結婚して以来初(笑)

でも独身時代はハマって
炊きまくった!

だってなかなか上手くできない。

最後にザルにあけた時に汁がほぼ垂れず、
かつ焦げないギリギリに
ツヤ良くあげる。

P3169518.jpg
私、天才か。

一発で完ぺきに仕上がったドヤ。

昔取った杵柄発動!

ちゃー兄貴やぴよ嬢も
美味しいって
パクパク食べてくれてます♪

ちなみに1キロ単位で炊いて、
パックに小分けして周りに配るのが
関西のおばちゃんの定番なのです
私も配ります(笑)


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更新してみるばい。

おひさしぶ~り~ぃね♪
バジ子です

2週間ほどブログを放置していましたが、
訪問者様カウンターが上がってるので

見てくれてる方がいるんだな~

じゃ、更新しよっ・・みたいな(笑)


近況。
ちゃー兄貴が謎熱を発症して5日目。

やっとこさ、熱が落ち着いてきました。

週末は40.6度って言う驚異の体温を
叩きだしたんだぜ!!(泣)

でもインフルは陰性
しかも、他の兄弟は元気。

謎ですね~

さすが謎熱ですね~


ぴよちゃんは幼稚園の劇発表会がありました。

なんと主役の赤ずきんちゃん役!!

当日、赤ずきんちゃんは
ぞろぞろ出てきましたとさ(笑)

クラスの女子、ほぼ赤ずきん状態
まぁ、これも良し(笑)


末っ子ムニは超元気。
『仮面ライダー ジオウ』って
言えるようになったyo!!


ま、そんな感じうふ。



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バレンタインの話。

こんにちは、ちょっとスランプ抜けたバジ子です

何のスランプ?(笑)

なんちゅーか、脳内のゴチャっとした

何も手につかない病・・みたいな?(笑)

まぁ、いいや
さらっと流して下さい(笑)


皆様、バレンタインは何かしました?

私は4歳の娘ぴよと手作りチョコしましたよ~♪

snap_bajiko_201921123156.jpg

ハートのマシュマロにチョコ付けて
スプレーチョコでデコレーションみたいな♪

写真を撮ったんですが
うまく上げられないので絵で(笑)

snap_bajiko_201921123645.jpg
ぴよちゃん、けっこう器用♪

手にチョコ付かないように
テンポよく作業します
母の手がなぜかチョコまみれの怪(笑)

ぴよちゃん、何かと器用です
兄貴は不器用なのにね(笑)

チョコマシュマロは大量生産して
あちこちにバラまかれましたとさ(笑)



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*ガーゼハンカチの名入れ注文が入ったので
名前刺繍作業中です♪


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NHKのコンサートに行ってたってよ。

おひさしぶりです~バジ子です

開きましたね~。

大丈夫、平和ですよ(笑)

毎日毎日、ギッリギリ人生を謳歌してました
ここ笑うトコです(笑)

 
先週末はNHKのコンサートに出かけ
snap_bajiko_20192517133.jpg
「特別ゲストのかぞえてんぐ
と目が合った!!!」


と豪語する母と

snap_bajiko_20192517433.jpg
「生オフロスキーに
感動した~!!」


と目がキラキラしてる父の間で

snap_bajiko_20192517956.jpg
爆睡する3兄弟の

平和なんだかカオスなんだか
分からない構図が展開されてました。


コンサートの後半は
寝ちゃってましたあは。


やっぱりさー

年齢は上がってくのに
子供の数は増えていくってのは・・・

体もたねーよ。
当り前だよー。

ってなるよね(笑)

末っ子抱えて長い階段
何回も上がって
太ももパンパン。

夫なんて私より5歳も上だから
もう棺桶片足突っ込んだくらい疲れてる(笑)

ハイ、おつかれさまっしたー(大笑)
ここ笑うトコですからねー!!



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ニシキアナゴさん♪

こんにちは、物思いにふける主婦バジ子です

趣味の時間を少し持ちたいにあたり、

なかなか時間があかないのに
多趣味なんだけど
一体どうしたら良いですか

って、知らねーよってね(笑)

あぁ、人生が足らなすぎる
足らなすぎるのに子だくさんなのは
人生の矛盾だわ(笑)

そして、矛盾にも関わらず
幸せだと思うのは遺伝子の策略?

もう、幸せならソレでイイや
遺伝子の策略にドップリ浸かってやる(笑)

P2049461.jpg
ほーら、新作だよ。

時間ないって言ったくせに!(笑)

あー言いましたよ
時間が無ければ、ひねり出せ!
*どこから!?(笑)

答え: ソージ、サボる

P2049469.jpg
つながるよー。

チンアナゴさん(ドット模様)の柄違いの
ニシキアナゴさんだよ-。

P2049470.jpg
ホッペがピンク。
写真で分かりにくいけど

P2049476.jpg
バッグに付けれる。

P2049477.jpg
腕にも付けれる。

・・・と、最近気づいた(笑)

水族館のお伴にいかが



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プロフィール

バジ子

Author:バジ子
こんにちは、主婦バジ子です♪
H24.3月 息子ちゃちゃ丸誕生♪
27週0日、778gの超未熟児。
H26.5月 妹ぴよ子たん誕生♪
H28.9月 弟ムニ氏誕生♪

ミンネにてハンドメイドのお店もしています。
赤ちゃんや子供のオモチャなど売ってます♪
『作るバジちゃん』
https://minne.com/@tukubaji

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