海苔巻きを作ろう♪の巻

こんにちは、寝るときの寒さ対策は湯たんぽ派のバジ子です


東日本大震災から早１年。
被災地の皆様にお見舞い申し上げるとともに
１日も早い復興と原発問題の解決を願います。


さて、今回のお話はちょっと時期がさかのぼりますが
節分のお話。


２０年近く前に金沢から関西に転校してきたバジ子。

クラスメートに節分には巻きずしを恵方に向かって丸かじりすると聞き、
雪国出身だと思ってバカにしてるんだわ！

と、嘘だと思い込んでプンプン怒っていました



今じゃ定着(笑)

今年の恵方は南南東♪
食べ終わるまでしゃべってはいけません！



バジ家では恵方巻きは手作りです

今年の具は
・春ゴボウ
・人参
・ちくわ
・かんぴょう
・卵
・キュウリ
・しいたけ
・でんぷ

①ゴボウ、かんぴょう、ちくわ、しいたけは甘辛く煮ます。
＊それぞれ別に煮て味の濃さは変えてあります

②人参はダシと塩で薄味に炊きます。
＊食感を残して煮過ぎない事

③薄焼き卵を作り細長く切る。キュウリも細長くカット。
＊具材の細さは合わせる。



後は具を乗っけて
巻き巻き♪

バジ子はでんぷ多めでお願いします



出来上がり



恵方を確認していただきます♪

「頂くワン！」
夫のバジ介におさえられ抱っこされてるバジル。

もちろんこれはバジ介が食べましたよ～



恨み顔。


そんなバジルはほっといて
本日は恵方巻きのモノマネをするミーちゃんでお別れです

「鬼は外ニャ♪」
節分の日にバジ介が激写


それでは皆様、ごきげんよう
風邪ひかないで下さいませね～




恨み顔のバジルの後ろに写ってるのはバジ子ハウス
懐かしいわ～

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ボクの海苔巻きは？？