イージースモーカーで醤油風味のスモーク手羽先♪

こんにちわん、バジ子です～

最近、ＡＣのＣＭが多すぎることに苦情がでてるとか。
確かにちょっと飽きてきました

こんにちワン、ありがとう・アリガトうさぎ～♪
・・・あきた。

で、そんなあなたに
このＣＭのパロディーを見つけました

‘グレートありがとうさぎ‘
笑っちゃった
画像はこちら


あら、話が違う方向に
お料理お料理ッと

今回はスモークしまーす
醤油風味のスモーク手羽先ですよ～
久しぶりのイージースモーカー登場

THERMOS イージースモカー 商品詳細を見る

これは、オススメ
煙ほとんど気にならないの
ただし、コンロが電気の方にはオススメしません。
ガスコンロ向き。


材料
・手羽先
・醤油　大さじ１
・胡椒　適宜

・桜チップ　大さじ山盛り１

作り方
①手羽先をビニール袋に入れ、醤油と胡椒を加えてもみ込む。
　空気を抜いてビニールの口を縛り10分漬け込む。

②網に乗せラップをせずに冷蔵庫で３～４時間乾燥させる。

途中で一回裏表ひっくり返してね

③イージースモーカーに桜チップを敷き手羽先を乗せた網を置く。

④強火にかけ、煙が出たらふたをして弱火で10分加熱。

　煙少ないし、フタしたらほとんど出ないの

⑤10分たったら20分保温ケースに入れて出来上がりです。

　かなりジューシー

お酒にも合うけどご飯もすすんじゃいますよ～
ご飯派のバジ子、お腹いっぱい

みなさんも挑戦してみてね

ではまた
いつも見てくれてサンキューです


応援ポチお願いニャ

にほんブログ村


ありがと～ワン