パパッと夕ご飯！豚バラと玉ねぎの甘辛煮♪

こんにちは、卵は半熟派のバジ子です

本日は久しぶりに料理レシピ記事なんぞ
書いてみようと思いたった次第ですハイ。

豚バラブロックでパパッと夕ご飯！
スタートであります！！

材料はこちら。

・玉ねぎは半分に切ってから３㎜位に薄切り。
・豚バラブロックは７㎜幅にカット。
・卵は半熟ゆで卵に。


①豚バラの両面に焼き色をつける。
＊テフロン加工でなければ、軽くサラダ油をひいてから

ブタの油がかなり出るのでキッチンペーパー等で
拭きとって次に進みます♪


②玉ねぎを加えさっと炒める。

この後、煮るのでさっとでＯＫですハイ。


③調味料を加えて絡めながら煮る。

バジ家の煮物調味料は
醤油・酒・砂糖が１：１：１
なのですが・・

今回は玉ねぎの甘さがあるので
砂糖控え目でお願いします！

お砂糖３割減くらいかな～
お好みで調整してね♪


③煮詰まってきたら、ゆで卵もＩＮ。

ゆで卵の表面に煮汁を絡めたら
出来上がりです♪


盛り付けて、さぁ食べましょう♪

半熟卵が見目麗しいでしょ

ちなみにワタクシ、殻むきにくっ！
ってくらいの半熟ゆで卵が好きです黄身とろ～♪

メニュー決まらな～い！って日に
是非どうぞ♪

ではでは～♪


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ボクは黒豚ではないワン！！


昨日、げんきの５月号買いました。
アイスクリームのオモチャが欲しくて～えへ。
人気なのか本屋でラスト１冊だったわ。

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